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促进消费出实招！1月26日，山东省政府网站发布《关于进一步促进服务消费高质量开展的若干办法》，将推进餐饮住宿消费扩容晋级。
提高鲁菜全国影响力。培养鲁菜“名菜”“名厨”“名店”“名小吃”。支撑品牌餐饮企业树立研制中心、配送中心、中心厨房等，经过布局海外商场，打造一批全国性、世界性鲁菜餐饮集团。组成鲁菜工业高质量开展促进会，建造大师立异工作室，支撑参评“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”。引荐符合条件的餐饮企业申报中华老字号。
培养餐饮消费渠道。鼓舞各市宣介“地标美食”，在要点商贸区、步行街建造特色美食街区，每市打造1条精品美食旅行线路。举行“齐鲁美食节”“我国鲁菜美食文化节”等活动，在全省打造3-5个餐饮范畴全国性专业展会。
开展特色小吃工业。对符合条件的公司进行小吃商标授权、品牌加持，打造区域品牌、全国品牌。建造特色小吃工业集群和开展基地，举行“齐鲁小吃文化节”等活动，支撑有条件的区域打造国家级“美食名镇”“美食名村”，2027年年末全省食物工业规划超越1.5万亿元。
施行“乐宿山东”提高举动。支撑各市引入世界、国内高端品牌连锁酒店，打造休闲休假酒店集群，2027年年末全省星级饭馆和五星级饭馆别离到达650家、55家。依法依规盘活村庄搁置房子、团体建造用地，开展村庄酒店、客栈民宿。推开才智化改造，各市至少打造3-5家才智化酒店。提高住宿服务质量和涉外服务水平，叫响山东“好客服务”。
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